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冰激凌

  • 2018-07-12 19:34

在美國城鄉(xiāng),冰激凌店、麥當勞快餐店比比皆是。舉個例子來說:前者恰似中國四川的茶館,后者很像中國河南的面館。到冰激凌,吃一碟冰淇淋,喝一杯咖啡,二三美元,邊吃邊聊,十分愜意。更有趣的是暑假期間,店里都是雇用一群十二、三歲的女學生,那滿臉稚氣認真干活的神態(tài),令人喜愛。若遇到假日,顧客較多,這幫女孩身著制服,頭帶運動帽,還帶上一付耳機外加一只小話筒,不時地與操作問聯(lián)絡,那認真的勁頭好像海灣戰(zhàn)爭時的多國部隊總司令在指揮一場戰(zhàn)斗。

1937年,來自麻洲的Ruth Grave在她做的黃油曲奇中加入了切碎的巧克力。由此發(fā)明了世上最好吃的曲奇餅干。雖然曲奇餅干在美國人民的生活中頗受歡迎,但美國人依然總是設想能把這美味發(fā)展得更好。后來,因為一個人的懶惰而成就了巧克力曲奇冰激凌,即把混好了的要做曲奇餅干的生面切成小塊,拌在冰激凌里,即成了Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream!

哈根達斯冰激凌(Haagen-dazs)

風靡全球的冰淇淋品牌,1921年由魯本·馬特斯研制成功,純天然的,高質量的,風味絕佳的冰淇淋產品。

堪薩斯市BBQ(Kansas city BBQ)

城中100多家BBQ店是所有肉食愛好者的天堂,加入了香芹和山核桃的熏胸肉、豬肉、雞肉或肋排讓人口水直流。

美國美食特色:

常言道“民以食為天”,美國當然也不會例外。美國是一個多民族的移民國家,融合了來自世界各地不同種族、不同民族的文化,自然使得美國的食物也融入了各種飲食文化、特色。美國的飲食文化雖然帶有各種特色,但美國人自己在后來也創(chuàng)造了屬于他們自己的飲食風格。其主要特征就是油膩、奶酪多且烹飪方式幾乎都是油炸。

有人總結美國特色飯的特點,一是生,牛排帶血絲,二是冷,凡是飲料都加冰塊,三是甜,這是中國人根據(jù)自己的口味作出的評語,不過倒也切中要害。事實上,美國人吃飯注重的是營養(yǎng),而不是口味,一般美國人也不大會做飯。

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