日本北海道漁場(chǎng)位于千島寒流與日本暖流的北海道附近海域，浮游生物豐富，故魚(yú)群密集，是世界第一大漁場(chǎng)。北海道漁場(chǎng)位于日本暖流與千島寒流交匯處，由于海水密度的差異，密度大的冷水下沉，密度小的暖水上升，使海水發(fā)生垂直攪動(dòng)，把海底沉積的有機(jī)質(zhì)帶到海面，為魚(yú)類提供了豐富的餌料，從而使海區(qū)成為世界著名的漁場(chǎng)。到日本北海道漁場(chǎng)應(yīng)該吃什么呢?

日本北海道漁場(chǎng)介紹：

寒暖流交匯可使海水發(fā)生擾動(dòng)，上泛的海水將營(yíng)養(yǎng)鹽類帶到海洋表層，使浮游生物繁盛，進(jìn)而為魚(yú)類提供豐富的餌料，漁業(yè)資源豐富。日本北海道漁場(chǎng)主要產(chǎn)魚(yú)類型有鮭魚(yú)、狹鱈、太平洋鯡魚(yú)、遠(yuǎn)東擬沙丁魚(yú)、秋刀魚(yú)。

到日本北海道漁場(chǎng)應(yīng)該吃什么：

“世界第一大漁場(chǎng)”的稱號(hào)并非浪得虛名，北海道附近的海水難能可貴的未受污染。當(dāng)?shù)孛朗沉x不容辭的以海鮮為原料，水煮、天婦羅、火鍋，每款飲食，都務(wù)必清淡、考究、易消化。而深諳美食真諦的當(dāng)?shù)厝私^不會(huì)因?yàn)楹ｕr而鄙視平民化的面條，札幌甚至因?yàn)槿藗兊倪@個(gè)嗜好成為舉世公認(rèn)的“拉面王國(guó)”。在北海道人看來(lái)，北海道有三樣美味一定要嘗：螃蟹、鮭魚(yú)料理和拉面。

四周面海的北海島是魚(yú)類的寶庫(kù)，毛蟹、多羅波蟹、勘察加擬石蟹被稱為北海道三大名蟹，可以水煮、可以制成天婦羅、也可做成火鍋，而由北海道產(chǎn)的香軟大米加上新捕魚(yú)獲制成的壽司則是不可不嘗的美味，不知是因?yàn)楸焙５浪|(zhì)清洌還是魚(yú)獲新鮮，各種海鮮無(wú)論怎么吃都沒(méi)有令人難受的魚(yú)腥味，只覺(jué)得味美而多汁，而做成壽司的海鮮根本不用另加芥末，只略點(diǎn)醬油直接送入口中，龍蝦的鮮爽、帶子的濃滑都極好地與米飯的香糯結(jié)合起來(lái)。最值得推薦的當(dāng)然是入口即化、香濃甘美的海膽壽司與金黃飽滿、咸香適宜的魚(yú)籽醬壽司了。北海道的奶制品也是極為出名的，普通酒店或是小攤檔出售的冰淇淋也因其材料地道新鮮，味道較現(xiàn)下流行的許多名牌雪糕香濃許多。

北海道可以捕撈到許多種螃蟹。其中帝王蟹是眾多蟹中最好的，腳很長(zhǎng)，吃的時(shí)候用水稍稍煮一下。飯店的餐桌上一般都給準(zhǔn)備著剪蟹的剪子和金屬的剔子，吃起來(lái)一點(diǎn)也不費(fèi)力。

看過(guò)到日本北海道漁場(chǎng)應(yīng)該吃什么小伙伴們是不是早已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)？很多旅行至此的朋友想要把最新鮮的海鮮遠(yuǎn)運(yùn)回國(guó)，但不知道是不是會(huì)被海關(guān)扣下。其實(shí)這就是源于對(duì)出入境政策不夠了解。不管是想辦理簽證還是定制路程，中信銀行都能做您有所助益。