波丁酸面包工廠(chǎng)位于一棟紅頂黑墻的法國(guó)式建筑，墻上漆著醒目的標(biāo)志和超大的“BOUDIN”招牌。在舊金山市當(dāng)?shù)乜梢哉f(shuō)得上是無(wú)人不知、無(wú)人不曉的“明星面包連鎖店”。之所以說(shuō)它是“明星面包店”，并非是指面包店的店主是明星，而是這里每天新鮮出爐的酸面包(Sourdough)堪稱(chēng)是“面包界的明星”，不僅天天都有慕名前來(lái)的粉絲捧場(chǎng)，還要應(yīng)付眾多絡(luò)繹不絕的餐廳訂單。店家特別安排面包師傅現(xiàn)場(chǎng)烘焙制作，玻璃窗旁經(jīng)常擠滿(mǎn)圍觀(guān)的人群。抬頭往天花板看，還能看見(jiàn)特殊設(shè)計(jì)的滾軸輪軌，穿梭運(yùn)送新鮮面包到隔壁的店面，讓游客能盡情地采購(gòu)。除了酸面包，這里還供應(yīng)蛤蜊奶油濃湯,辣味牛肉湯(Beef Chili)等舊金山市特色美食，愛(ài)嘗鮮的朋友不妨前來(lái)一試。  

舊金山當(dāng)?shù)靥厣?，幾乎所有旅行參考?shū)里都會(huì)有介紹，僅在漁人碼頭就有兩家店，這家店就在漁人碼頭標(biāo)志牌旁不遠(yuǎn)，最著名的菜品就是酸面包當(dāng)容器的海鮮湯，現(xiàn)場(chǎng)制作，堂食的時(shí)候可以看到盛著大圓面包的籃子從作坊里沿著軌道源源不斷的送到廚房，很值得一去。

地址：

160 Jefferson St. Lower Level San Francisco, CA 94133

到達(dá)方式：

鐺鐺車(chē)Powell/Mason Line和Powell/Hyde Line漁人碼頭終點(diǎn)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：

周一至周日 8:00-22:00

人均消費(fèi)：

$11-30

電話(huà)：

+415 928 1849

網(wǎng)址：

www.boudinbakery.com-